Conserva de yuca
Ingredientes
1/2 k de yuca
1/3 tz de aua
1/4 cdta de nuez moscada
100 gr de canela en astilla
1/2 k de tapa de dulce molida
Preparacion
Corte la yuca en cubos pequeños, reserve.
En una olla a fuego bajo, cocine la yuca, el agua, nuez moscada, canela y dulce, deje que espese y que la yuca suavice (1 hr.)
Retire, espere a que enfrie un poco y vierta en un frasco esterilizado y hermetico.
miércoles, 23 de junio de 2010
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