Recetas basicas

Telera

Ingredientes

4 tz de harina
1 cdta de levadura fresca
1 cdta de mejorante para pan
3 cdtas de azucar
1 cda de manteca
2 cdas de sal
1 y 3/4 tz de agua

Preparacion

Mezcle la harina, levadura y el resto de los ingredientes secos, agregue el agua.
Cambie la velocidad y añada la manteca, mezcle hasta obtener una masa elastica y lisa.
Pese, corte y forme piezas, deje crecer a temperatura ambiente hasta el tamaño requerido, hornee a 210C por 15 min.